Глава РСО – Алания Сергей Меняйло принял участие в церемонии награждения победителей Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» в номинации «Лучший повар школьной столовой».
Мероприятие прошло в Северо-Осетинском государственном театре им. В. Тхапсаева во Владикавказе.
В Северную Осетию съехались школьные повара из 68 регионов страны, чтобы сразиться в ежегодном кулинарном турнире. Всего – около 400 мастеров.
Поддержать профессионалов приехали в республику первый замминистра просвещения РФ Александр Бугаев, депутат Госдумы Эльвира Аиткулова, первый зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Плотников, вице-президент АНО «Институт отраслевого питания» Сергей Маслов. Участие в мероприятии приняли также заместитель Председателя Правительства РСО – Алания Альбина Плаева, министр образования и науки РСО – Алания Элла Алибекова.
Сергей Меняйло и гости конкурса ознакомились с работами профессионалов. Выставка блюд школьных столовых развернулась на площадке перед зданием Осетинского театра. Регионы России представили лучшие образцы школьного меню.
Затем состоялась церемония награждения победителей. Приветствуя участников соревнования, Сергей Меняйло отметил, что принимать финал Всероссийского конкурса – почетная и ответственная миссия для Северной Осетии.
— Президент России Владимир Путин поручил организовать бесплатное школьное питание в начальных классах. Регионам предстояло решить множество задач – привести в соответствие пищеблоки, организовать комбинаты питания и т. д. Сегодня расширяется и перечень категорий детей, которые охвачены бесплатным питанием. Немаловажно, что блюда для детей готовятся из местных продуктов. Посмотрел выставку и убедился – у каждого региона есть, что посмотреть, чему поучиться, и этот профессиональный обмен, убежден, всем на пользу, – сказал Сергей Меняйло.
Третье место в номинации «Лучший повар школьной столовой» разделили Евгений Толкачев (Тамбовская область), Ирина Поротикова (Республика Крым) и Артем Гриц (Санкт-Петербург).
На втором месте – Татьяна Гуляева (Самарская область) и Георгий Ковылов (Краснодарский край).
А победителями конкурса стали Заур Амбалов (РСО – Алания) и Юлия Лямина (Ленинградская область).
Отметим, что Заур Амбалов – 19-летний повар из школы-интерната города Алагир, в которой учился сам.
Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая» – ежегодное мероприятие, которое предполагает оценку существующей системы обеспечения горячим питанием обучающихся образовательных организаций, ее эффективность, уровень профессионализма работников школьной столовой, творческой индивидуальности и личного мастерства.
Конкурс проходит сразу на нескольких площадках – в гимназии «Диалог», школах №44, и №28, торгово-экономическом колледже. Северная Осетия в этом году впервые стала площадкой проведения масштабных соревнований среди школьных поваров России.
Отметим, в Северной Осетии в этом учебном году бесплатным горячим питанием охвачено 55,8 тысяч школьников. Значительно повысилось разнообразие блюд, увеличилась выдача фруктов, мяса, творога. Кроме того, в рационе присутствуют блюда национальной кухни – осетинские пироги. Большое участие в корректировке меню принимают сами дети, а также родители и директора школ. В республике функционирует координационный центр для работы с родителями. Благодаря этому, в разы сократилось количество обращений с жалобами на питание.
В рамках программы по капитальному ремонту в школах отремонтировано 66 пищеблоков, они оснащены всем необходимым технологическим оборудованием.